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Céline et Jean-Pierre Vrillon vous reçoivent dans une ancienne maison solognote, entièrement rénovée. Ambiance relais de chasse pour cet hôtel restaurant de huit chambres donnant sur un jardin arboré. Entre Orléans et Bourges, à proximité immédiate des châteaux de la Loire et des centres touristiques du Loir-et-Cher, cette étape gourmande est la promesse d’un moment agréable.
L’établissement appartient à la chaîne des « Logis » (classé  2 cheminées et 3 cocottes ) et des « Tables et Auberges de France ».

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Restaurant Le Dauphin

Une idée de la cuisine de terroir revisitée

Depuis juillet 2004, Jean-Pierre et Céline ont le plaisir de vous accueillir à l’Hôtel-restaurant Le Dauphin
Une salle de restaurant climatisée,
un jardin ombragé pour les déjeuners et dîners « les pieds dans l’herbe » ;
une aire de jeux aménagée pour les plus jeunes clients :
un cadre convivial pour vous accueillir.

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Le Dauphin à Salbris

Céline vous présentera la carte établie par Jean-Pierre qui œuvre en cuisine ; cette carte entièrement revue 2 fois par an est élaborée avec des mets traditionnels préparés tout en couleurs et en saveurs pour le plus grand bonheur de vos papilles
Au plaisir de vous accueillir.
Bon appétit, Bonnes découvertes gustatives

Le restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi.
(fermé le dimanche soir, le lundi -midi et soir- et le mardi midi.)

Le restaurant est ouvert tous les jours fériés (sauf le jour de la Toussaint).

Restaurant entièrement climatisé.

En saison, les déjeuners et dîners sont servis dans le jardin ombragé (carte et menus identiques).
Aire de jeux pour les enfants (sous la responsabilité des parents)

Repas privés & événements

Privatisation totale ou partielle du restaurant pour vos événements privés ou professionnels, Céline et Jean-Pierre étudient toute demande et réalisent des propositions sur mesure.

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